Magma 2015

10,00

Primer vino producido en Olmillos de Sasamón (Burgos) a nivel comercial en más de 50 años. De la Finca Promayor, lugar donde tres generaciones atrás ya teníamos una de las mejores viñas de la zona.

Categoría:

Descripción

Variedad: Tempranillo 90% / Garnacha 10%

Crianza: 6 meses en barrica de roble francés de segundo uso, tostado medio alto.

Crianza en botella: 18 meses de permanencia en botella para lograr su punto álgido.

Producción: 2.500 botellas

 

Nota de cata

Vista: Picota capa media

Nariz: Primarios furtos rojos maduros y aroma de violeta. Su peso en madera le confiere un ligero torrefacto junto con aromas de vainilla y miel.

Boca: Entrada fresca y ligera gracias a la acidez conseguida por la viña en altura. Tanino pulido y redondo. Persistencia en boca media.

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