El trabajo del intercepas

El trabajo del intercepas

Una de las consecuencias de la pandemia de coronavirus es la cancelación de las ferias sectoriales. Para nosotros, un proyecto enológico pequeño que aspira a la sostenibilidad, son un lugar en el que encontrar inspiración, consejo, tejer relaciones y encontrar buenas...

La poda en un viñedo de primer año

Buenos días,Con la vuelta de la primavera vuelve la actividad al blog. Realmente, hay un paralelismo entre las viñas y este blog ya que durante el invierno hemos entrado en letargo pero hemos seguido muy vivos preparándonos para estas fechas.Algunos de nuestros...
Primera vendimia de un viñedo (Promayor)

Primera vendimia de un viñedo (Promayor)

Las primeras uvas de cepas de nueva plantación Nuestras plantas son jóvenes, pero ya han dado la primera vendimia de un viñedo que significa mucho para nosotros. La cosecha del 2013 será la primera de la segunda época del majuelo de Promayor. Apenas han sido 60...
Plaga de azotacristos (‘salsola kali’)

Plaga de azotacristos (‘salsola kali’)

Sufrimos la invasión de una mala hierba, ‘salsola kali’, que en Olmillos de Sasamón llaman “azotacristos” y en algunas casas también “rascaviejas”. Es muy parecida a la planta corredera de las películas del oeste. Su tamaño no...