El camino recorrido (primera etapa)

Si veis esta foto que insertamos a continuación y no nos conocéis la opinión más lógica que podríais sacar es alguna parecida a : «Otro viñedo más, de los muchos que hay…en otoño. Y encima las plantas son muy pequeñas.» Pues nada más lejos de la realidad. Hasta...

Construyendo BACEL II (Primeros pasos)

Buenos días, Como continuación del primer post en el que básicamente queríamos plantear algunas cuestiones básicas, empezamos con temática puramente vitivinícola. Uno tiene la idea de comenzar este proyecto que se llama BACEL, pero los primeros pasos son...

Construyendo BACEL (Cuando aún era un sueño)

La foto que aquí acompaña al texto es de la finca de promayor situada en Olmillos de Sasamón (Burgos). Es el pueblo de mi familia materna, en el que actualmente el cereal ocupa el 90% de la superficie trabajada. Aunque no fue siempre así. Hace aproximadamente 100 años...